Acide folique

L'acide folique est la version synthétique du folate, fabriquée industriellement et qu'on retrouve dans le commerce sous la forme de préparations pour compléments alimentaires. L'acide folique est transformé par le corps en folate, la forme active de l'acide folique.

L'acide folique fait partie de la famille des vitamines B, elle est également connue sous le nom de vitamine B9. Son nom vient du latin « folium », la feuille, car cette vitamine est contenue dans les feuilles de nombreuses plantes vertes. L'organisme a besoin de ce nutriment pour différents processus de développements, notamment les processus de division cellulaire et de croissance ; il est donc essentiel au développement du cerveau et à ses fonctions.