Folsäure ist die synthetische, industriell hergestellte Variante von Folat, wie man sie auch in Nahrungsergänzungspräparaten kaufen kann. Folsäure wird vom Körper in die aktive Folsäure-Form Folat umgewandelt.

Folsäure gehört zur Gruppe der B-Vitamine und ist auch unter dem Namen Vitamin B9 bekannt. Die Bezeichnung Folsäure oder Folat leitet sich vom lateinischem folium, dt. ,Blatt` ab, da das Vitamin vermehrt in grünen Pflanzblättern vorkommt. Der Nährstoff wird für verschiedene Entwicklungsvorgänge im Körper gebraucht, besonders bei Zellteilungs- und Wachstumsprozessen, und ist damit auch für die Entwicklung des Gehirns und seinen Funktionen essentiell.