Über die Herkunft
Weizen ist weit verbreitet, weil er sich an etwas trockeneren Standorten im Süden und Südosten genauso wohlfühlt wie an etwas feucht-kälteren Standorten im Nordosten. Ist es ihm jedoch zu heiss oder zu kalt, mindert das seinen Ertrag und seine Qualität. Daher wächst der HiPP Bio-Weizen in Deutschland, Italien, Österreich, der Slowakei, Ungarn, Litauen und Rumänien. Nach der Ernte zwischen Juni und August wird der Weizen im Herkunftsland gereinigt, getrocknet und gelagert.
