Wussten Sie schon?

Dass in vielen asiatischen Sprachen die Worte für Reis und Essen identisch sind?

Ein Indiz dafür, dass die Pflanze eine sehr hohe Bedeutung für die Ernährung der asiatischen Bevölkerung hat. Das ist auch nicht weiter verwunderlich, denn der Reisanbau ist in Südostasien tief verankert und seine Geschichte über 7.000 Jahre alt. Mittlerweile ist Reis nicht nur in Asien, sondern rund um den Globus ein beliebtes Lebensmittel und wird in über 100 Ländern angebaut. Jährlich werden 500 Millionen Tonnen verarbeitet.