Über die Sorte
Für die HiPP Bio-Produkte nutzen wir ausschliesslich Sauerkirschen. Diese sind intensiver im Geschmack. Allerdings gibt es im Vergleich zur Süsskirsche nur wenige Sauerkirsch-Sorten, die sich für den Anbau eignen. Je nach Herkunftsland und Standort setzen wir unterschiedliche Sorten ein.
